В рамках пилотного проекта учащиеся начальных классов одной из городских школ в течение месяца ежедневно будут получать молоко в качестве дополнительного питания. Согласно программе, школьникам будут выдавать по 200 мл ультрапастеризованного молока в индивидуальной санитарно-безопасной упаковке. Поставщиками станут ярославские молокоперерабатывающие предприятия, которые сегодня рассматривают вопрос обогащения молочной продукции необходимыми витаминами и микроэлементами. Для питания школьников будет использоваться только молоко высшего качества.

Программа «Школьное молоко» реализуется в нескольких российских регионах и дает положительные результаты. Увеличение потребления молочных продуктов школьниками стимулирует рост производства цельной молочной продукции.

Как отметил заместитель председателя Правительства Ярославской области Валерий Холодов, программа имеет двойной положительный эффект: укрепление здоровья подрастающего поколения и развитие молочной отрасли АПК региона.

 Руководитель национальной программы «Школьное молоко» в России Ольга Панова: «Реализация пилотного проекта позволит не только апробировать механизм работы национальной программы «Школьное молоко» и рассказать школьникам о его пользе, но также донести до родителей, что детям необходимо прививать культуру здорового питания. Мы планируем объединить наши усилия и опыт учителей в проведении уроков по здоровому питанию и здоровому образу жизни».