Мука подорожала в полтора раза
«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — За год оптовые цены на муку выросли более чем на 50%. В середине марта тонна пшеничной муки высшего сорта по данным аналитической компании «ПроЗерно» стоила в среднем 20,3 тыс. рублей. Годом ранее ее стоимость составляла 13,3 тыс. рублей.
Значительный рост цен на муку подтверждают и в Национальном союзе хлебопечения, пишет РБК. Заместитель гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирина Глазунова отмечает, что в марте оптовые цены на муку начали стабилизироваться: по данным ИКАРа 10 марта хлебопекарная пшеничная мука высшего сорта в центральноевропейской части страны стоила 21,7 тыс. рублей за тонну, 20 марта — уже 21,3 тыс. руб.
Среди причин роста цен на муку — подорожание зерна (доля стоимости зерна в себестоимости муки составляет около 75%) и топлива, повышение НДС. Рост розничных цен оказался боле умеренным: около 10% за год по данным Росстата (по данным на февраль).
Комментарии