Через две неделе на рынках Подмосковья появится местная клубника
Собрать урожай раньше обычного удастся благодаря теплой и солнечной весне.
Внастоящее время в области работает восемь крупных производителей клубники: шесть занимаются производством товарной ягоды, два — преимущественно производством рассады. «Ориентировочная цена на подмосковную клубнику будет варьироваться от 250 до 300 рублей за килограмм», — сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.
Высокий сбор клубники, по словам министра, начнётся по области в 20-х числах июня и продолжится до августа. В прошлом году в регионе было собрано 1,3 тыс. тонн клубники.
Роспотребнадзор рекомендует покупать ягоду без признаков гниения со свежими зелеными листиками. Ягода должна обладать насыщенным запахом и быть однородной по цвету, упругой, блестящей и гладкой. При комнатной температуре ягода может храниться не более 8 часов, а если она не теряет свой внешний вид, то скорее всего производитель ее обработал химическими препаратами.