www.agropages.ru
AgroPages.Ru — это удобная информационная площадка для профессионалов агробизнеса.

Сегодня года.
Новости
13.11.2019 15:03

Ивановский молочный завод открыл линию по производству творога

«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — На предприятии «Ивмолокопродукт» открыт цех по производству творога мощностью до 160 тонн готовой продукции в месяц.

«Ивмолокопродукт» принял участие в программе льготного кредитования Минсельхоза России. Предприятию для реализации проекта по модернизации цельномолочного производства и производства масла был предоставлен льготный инвестиционный кредит в размере 105 млн рублей. Дополнительно в проект вложено 42 млн рублей собственных средств.

«Новый цех — это современное оборудование, современная упаковка, закрытый способ производства и полностью автоматизированный производственный процесс. При разработке рецептур наших новых продуктов мы ориентировались на мнение покупателей: что покупатель желает видеть на прилавке, в какой упаковке. Сейчас идет очень большая трансформация рынка потребления молочной продукции, эти новые тенденции мы учитываем при отработке технологических процессов», — рассказала генеральный директор «Ивмолокопродукта» Марина Белкова.

Для производства творога используется молоко с повышенным содержанием белка из разных регионов страны. Готовую продукцию завод поставляет не только в магазины Ивановской области, но и в Москву, Санкт-Петербург, Нижний Новгород.

Комментарии