Предприятие разместится в индустриальном парке «Богородский» в подмосковном Ногинске. Его мощность составит 75 тонн брынзы и молочных продуктов в сутки. Объём инвестиций в проект — около 1,4 млрд рублей.

«Проект будет реализован в три этапа. Первый — производство брынзы и плавленого сыра в количестве более 2 тыс. тонн в год. Далее планируется расширение производства брынзы и других молочных продуктов в количестве более чем 7 тыс. тонн в год. И затем — производство продукции в объёме 15 тыс. тонн в год», — отметил Андрей Разин.

Компания будет приобретать сырье у небольших молочно-товарных фермам и при необходимости оказывать им поддержку в части предоставления оборудования для повышения качества производимого молока.

Еще одно сырное производство появится в Дмитровском городском округе Подмосковья. Проект реализует ООО «Звезда Подмосковья». Предприятие расположится на территории агропарка «Сырная долина». Его мощность составит 4,5 тыс. тонн сыра в год. Также завод будет выпускать сухие молочные продукты. Планируемый объем инвестиций — 1 млрд рублей. Старт строительству будет дан осенью будущего года. Запуск сырной линии состоится до августа 2022 года.