www.agropages.ru
AgroPages.Ru — это удобная информационная площадка для профессионалов агробизнеса.

Сегодня года.
Новости
24.01.2020 07:16

В Адыгее открыта козья ферма

«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — Молочно-товарный комплекс ООО «Мирный-Адыгея», торжественный запуск которого состоялся на этой неделе, станет частью кластера по производству козьего молока.

В Адыгее открыта козья ферма
Фото adygheya.ru

Животноводческий комплекс рассчитан на две тысячи голов коз. Сюда уже из Нидерландов завезены 1017 голов племенных коз зааненской породы. Еще 550 коз на ферму привезут летом. Эта порода отличается высокой продуктивностью. В перспективе проект будет масштабирован до 12 ферм по две тысячи голов.

В составе комплекса функционирует завод по переработке козьего молока производительностью до 6 000 литров в смену. Здесь планируется выпускать адыгейский сыр и обширную линейку кисломолочной продукции, детского питания.

«Развитие козьего кластера имеет большое значение как для республики, так и для всей страны. Создается серьезная сырьевая база с целью производства продукции из козьего молока, о полезных свойствах которого знают все. Такого кластера в России еще нет», — отметила гендиректор ООО «Агрохолдинг Мирный» Елена Гангало.

«С запуском комплекса мы планируем создать новое направление в животноводстве региона. Уже первая очередь комплекса способна производить и перерабатывать в год две тысячи тонн козьего молока, которое отличается полезными свойствами. Это, в свою очередь, позволит наращивать выпуск и экспортный потенциал стратегического для региона продукта — адыгейского сыра», — прокомментировал глава региона , присутствовавший на открытии комплекса.

При наращивании объемов производства козьего молока будет рассмотрен вопрос организации его поставок в детские образовательные учреждения, сообщил Мурат Кумпилов.

Комментарии