Фото miratorg.ru

«Особенностью точек станут камеры сухого вызревания, в которых мраморная говядина выдерживается с доступом кислорода при температуре от 0 до +2 ℃ и влажности 80 % и в итоге получает мягкость, неповторимый вкус и характерный мясной аромат. Посетители ресторанов смогут заказать и купить мраморную говядину Dry Aged по мере готовности отрубов уже в сентябре», — сообщили в пресс-службе компании. Также в меню заведений — фирменные бургеры, стейки, горячие закуски, салаты и напитки. 

В настоящее время сеть фирменных бургерных включает 14 заведений и представлена в трех регионах.