Кондитерский рынок Украины преодолел докризисный уровень
«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — Украинский рынок кондитерских изделий занимает весомую долю экспорта. Он имеет высокий уровень развития, а доля крупных торговых сетей достигает 35-40% в денежном выражении.
Современные показатели работы кондитерского рынка свидетельствуют о положительной динамике производства. По данным Госкомстата, в 2010 г. по сравнению с 2009 г. объемы производства основных видов сладостей увеличились на 2%, до 1017,6 тыс. т.
«По объемам производства мучные кондитерские изделия в прошлом году заняли первое место в структуре производства кондитерских изделий. Выпуск этой продукции составил 418,9 тыс. т, что больше показателей 2009 г. на 17,4 тыс. т — 4,25%», — рассказывает Татьяна Ткачук, руководитель департамента аналитики ООО «Маркетинговая компания «Синергия».
Более 65% рынка делят между собой: «Рошен», «Конти», «АВК», «Бисквит-шоколад» и «Житомирські ласощі». Мелкие предприятия предпочитают не конкурировать с крупными компаниями некоторые из них после неудачного выхода на рынок вносят изменения в устав и уходят в другой сегмент или и стараются занимать свободные ниши в регионах.
В 2010 г. Рост цен на сахар и подорожание местных кондитерских изделий спровоцировал роста импорта кондитерских изделий в Украину. Так, в прошлом году объемы импорта хлебобулочных кондитерских изделий выросли на 33,8% по сравнению с показателями 2009 г. Лидером импортных поставок стала Россия.
Рост экспорта так же состоялся преимущественно за счет России. На эту страну пришлось в 2010г 34% поставок. «Рынок Российской Федерации продолжает оставаться наиболее интересным и высоколиквидным для нас. Доходы на душу населения в России растут. Это позволяет увеличивать объемы рынка кондитерских изделий в натуральном выражении»,— рассказывает Вячеслав Гуляев, генеральный директор ООО «ПКГ «Лесная сказка».
«По объемам производства мучные кондитерские изделия в прошлом году заняли первое место в структуре производства кондитерских изделий. Выпуск этой продукции составил 418,9 тыс. т, что больше показателей 2009 г. на 17,4 тыс. т — 4,25%», — рассказывает Татьяна Ткачук, руководитель департамента аналитики ООО «Маркетинговая компания «Синергия».
Более 65% рынка делят между собой: «Рошен», «Конти», «АВК», «Бисквит-шоколад» и «Житомирські ласощі». Мелкие предприятия предпочитают не конкурировать с крупными компаниями некоторые из них после неудачного выхода на рынок вносят изменения в устав и уходят в другой сегмент или и стараются занимать свободные ниши в регионах.
В 2010 г. Рост цен на сахар и подорожание местных кондитерских изделий спровоцировал роста импорта кондитерских изделий в Украину. Так, в прошлом году объемы импорта хлебобулочных кондитерских изделий выросли на 33,8% по сравнению с показателями 2009 г. Лидером импортных поставок стала Россия.
Рост экспорта так же состоялся преимущественно за счет России. На эту страну пришлось в 2010г 34% поставок. «Рынок Российской Федерации продолжает оставаться наиболее интересным и высоколиквидным для нас. Доходы на душу населения в России растут. Это позволяет увеличивать объемы рынка кондитерских изделий в натуральном выражении»,— рассказывает Вячеслав Гуляев, генеральный директор ООО «ПКГ «Лесная сказка».
Комментарии